Zašto volimo čokoladu?

Da li i vi pripadate onoj grupi ljudi koji ne mogu da odole tabli omiljene čokolade? Mlečna sa lešnicima i suvim grožđem, gorka sa visokim procentom kakaa, bela sa mjehurićima - izbor je beskrajan, a zadovoljstvo neprocenjivo!

Čokolada je hrana-poslastica koja izaziva neverovatan osećaj zadovoljstva na nepcu. Inspirisala je i mnoge umetnike, a nama običnim smrtnicima pričinjava veliki užitak. Ko se ne seća tople čokolade u hladnim zimskim danima - mmmm, pravi raj za nepce!

Čokolada i zdravlje

Mnogi ne znaju da gorka čokolada za kuvanje može da ubrza proces mršavljenja i da je veoma bogata mineralima, naročito gvožđem. Takođe, istraživanja su pokazala da čokolada utiče na lučenje serotonina - hormona koji nas čini srećnim.

Nekada se smatralo da čokolada izaziva bubuljice, ali današnja nauka je opravdala ovu slast - postoji čak i čokolada koja leči nepravilnosti kože i sprečava njihovo nastajanje!

Gorka čokolada sa visokim procentom kakaa bogata je magnezijumom, što je čini idealnom za one koji vode računa o zdravom načinu ishrane.

Čokolada u filmovima i umetnosti

Da li ste čitali "Kao voda za čokoladu" ili gledali film "Čokolada" sa Džoni Depom? Čokolada je inspirisala mnoge umetnike, a filmske reference samo potvrđuju njen kultni status.

U Meksiku postoji čak i poseban film posvećen magiji čokolade. A šta je sa onim meksičkim "Kao voda za čokoladu"? Čokolada je tu prikazana ne samo kao hrana već i kao sredstvo za prenošenje emocija.

Čokoladne destinacije

U Švajcarskoj se organizuju turistička putovanja u fabrike čokolade gde možete neograničeno degustirati omiljenu poslasticu. Cena takve ture iznosi oko 1200 funti, ali iskustvo je nezaboravno!

Švajcarske čokolade poput Toblerone-a poznate su širom sveta. Mnogi obožavaju i domaće proizvode - od "Najlepših želja" preko Starkovih čokoladnih bombona punjenih višnjom do Milke sa lešnicima.

Čokoladni recepti i ideje

Za ljubitelje čokolade, evo jednog jednostavnog recepta za čokoladno-voćni fondi:

• 150-200g crne čokolade
• 2 kašike slatke pavlake
• 2 kašike ruma
• 2-3 kašike obranog mleka
• Voće po izboru (ananas, jagode, banane)

Čokoladu lomljeno na komadiće stapiti sa pavlakom i rumom na pari, dodati mleko po potrebi. Servirati sa osveženim voćem iz frižidera - idealno za romantične večeri ili kada dođu gosti!

Neobične upotrebe čokolade

Da li ste znali da postoji i sapun od čokolade? Ovaj fantastični proizvod ne samo što miriše erotski, već i hrani kožu i podmlađuje je. Nakon tuširanja takvim sapunom, osećaj je kao da ste upravo izašli iz čokoladnog kupatila!

A za kraj - savet za savršeno čokoladno iskustvo: zavalite se udobno u fotelju, pustite laganu muziku i otvorite tablu omiljene čokolade. Uživajte u svakom zalogaju, jer čokolada nije samo hrana - čokolada je životni stil!

Kako birati čokoladu?

Kod izbora čokolade, važno je znati šta volite:

• Mlečne čokolade - mekane i slatke, idealne za svakodnevno uživanje
• Gorke čokolade - sa visokim procentom kakaa, bogate mineralima
• Bela čokolada - bez kakao praha, ali sa puno mleka i vanile
• Čokolade sa dodacima - lešnicima, suvim grožđem, mentom, voćem

Popularni brendovi uključuju Milku, Nestle, Lindt, Najlepše želje, Krašove bajadere i mnoge druge. Svaka ima svoj jedinstveni šarm!

Čokolada i emocije

Nauka je dokazala da uživanje u čokoladi izaziva više uzbuđenja od strasnog poljupca! To je dovoljan razlog da čokoladu koristimo ne samo kao poslasticu, već i kao sredstvo za poboljšanje raspoloženja.

Mnogi ljudi posežu za čokoladom kada su depresivni ili pod stresom. I to je sasvim u redu - seratonin koji se oslobađa pri konzumaciji čokolade stvarno nas čini srećnijima!